Ewige Kalender mit Gemüsen und Kräutern

Der Ewige Kalender mit Gemüsen und Kräutern der BioKräuterei Oberhavel ist ein wunderschönes und sehr informatives Werk. Eine Einführung beinhaltet u.a. wesentliche Zusammenstellungen zu den Sekundären Pflanzenstoffen. 

Die Darstellungen der Gemüse und Kräuter mit den Monatseinteilungen sind apart und nach den botanischen Vorlagen gezeichnet und aquarelliert. Zeichnungen der Steckbriefe

Auf den Rückseiten der zwölf Kalenderblätter sind die jeweiligen „Steckbriefe“, sie enthalten wichtige Informationen über Inhaltsstoffe und deren Bedeutung; Frischhaltung, Verwendung und Zubereitungen werden empfohlen.

Dieser Ewige Kalender ist von einer Arbeitsgruppe der Genossenschaft BioAnbau Oberhavel konzipiert, fachlich fundiert und künstlerisch gestaltet worden. Der Verkauf diese Kalenders soll der BioKräuterei Oberhavel zu gute kommen, um mitzuhelfen die Verluste des vergangenen Unwetterjahres aufzufangen.  

Die Kalender sind erhältlich auf die Wochenmärkten und auf Veranstaltungen von der BioKräuterei Oberhavel.

Tag der Offenen Tür

Die BioKräuterei Oberhavel lädt ein… zum Tag der Offenen Tür

1. Juli 2018, 14 Uhr bis 18 Uhr

16515 Oranienburg – Tiergarten am Ruppiner Kanal Kuhbrücke 14

Am 1. Juli lädt die BioKräuterei zu einem Ausflug in die idyllische Tiergartensiedlung am Ruppiner Kanal ein: Am Tag der Offenen Tür können Besucher Näheres erfahren über den ökologischen Anbau, über besondere Wildsorten von Kräutern und Salaten und über Umweltbildungsangebote der BioKräuterei.

Außerdem wird die BioKräuterei darüber informieren, wie sie mit den Unwetterschäden umgegangen ist und welche Lehren daraus gezogen werden können. Des Weiteren gibt es ein bodenkundliches Informationszentrum. Neben Pestos aus eigenem Anbau erwartet die Besucher außerdem Wildkräutersmoothies und wohlschmeckende Kräuterzubereitungen.

Anfahrt:

Vom S-Bahnhof Oranienburg startet um 13.30 Uhr eine geführte Fahrradtour

Anfahrt per Auto

A100 Richtung Hamburg/Wedding – A111 oder A 114 (Hamburg/Oranienburg), Kreuz Oranienburg – B 96 (Stralsund/Oranienburg), Ausfahrt Kremmen/Germendorf/Oranienburg-Zentrum = 3. Ausfahrt, an der Ampel links abbiegen, Richtung Oranienburg, 1. Straße links abbiegen (beim Schild Annagarten, Hofladen), nächste Straße rechts in ‘ Unter den Eichen’ , links abbiegen (Kuhbrückenweg, Fortsetzung Elsenweg), am Ende der Straße rechts abbiegen (Tiergartensiedlung), an der Litfaßsäule auf dem Sandweg weiterfahren, nach 900 m auf die Kuhbrücke über den Ruppiner Kanal fahren. Die Gärtnerei befindet sich gleich links hinter der Kuhbrücke.

Erntedankfest – mit vielen Dank, und wenig Ernte

Am 3. Oktober haben wir unsere Erntedankfest gefeiert. Trotz dem widrige Umständen ist es in gute Stimmung abgelaufen. Man hätte ja genug Grund zu verzweifeln! Aber dank der solidarische Gemeinschaft, der Genossenschaft und der vielen engagierten Menschen, die uns im letzten Monate verstärkt unterstützt haben, konnten wir mit der Rekultivierung beginnen und sogar einiges wieder anbauen.

Die Genossenschaft BioAnbau Oberhavel stellte uns in August einen neuen Folientunnel zur Verfügung, in dem wir Salate und Kohl gepflanzt haben. Alles ist gut angewachsen, sodass wir unseren geduldigen CSA-Mitgliedern demnächst etwas mehr Eigenes liefern können.

Auch helfen wir auf einigen Höfen in der näheren Umgebung mit und erhalten verbilligt Gemüse, das wir liefern können. Auch dies wurde nur durch die Spendengeldern möglich.

Für die erhaltenen Unterstützung und Solidarität bedanken wir uns sehr herzlich.

Solidarische Landwirtschaft Oberhavel

Aside

Für das Anbaujahr 2018 können Sie sich anmelden.

Für den monatlichen  Beitrag von ca. 65 Euro erhalten Sie einen wöchentliche Gemüselieferung an die entsprechende Abholstation.

Hier können Sie sich über unsere solidarische Landwirtschaft informieren und finden häufig gestellte Fragen.

Bisherige Abholstationen:

  • Oranienburg
  • Berlin Schöneberg
  • Birkenwerder
  • Berlin-Neukölln
  • Berlin Wedding (fünf Stationen; Umkreis Gesundbrunnen)

Im November führen wir eine Info-Veranstaltung durch!

Interessenten wenden sich bitte an: info@biokraeuterei.de