SoLaWi / CSA

Unsere CSA wächst und gedeiht!

Derzeit versorgen wir 140 Mitglieder mit unserem regional angebauten Gemüse der Saison.
Möchten auch Sie mitmachen und fragen sich wie das Ganze funktioniert?

Dann kommen Sie zu unseren Infoveranstaltungen in November!

Infoveranstaltungen für die Saison 2018/19

Für Region Oberhavel – Samstag, den 18. November um 11 Uhr, bei  Kaffeetante – Kremmener Straße 43
16515 Oranienburg.

Für Berlin – am 23. November um 18 Uhr in WeddingDas Baumhaus – Gerichtstr. 23 im Vorderhaus, 13347 Berlin

Wissenwertes über die Solidarische Landwirtschaft oder CSA:

Was genau ist eigentlich eine CSA?

Das Konzept der solidarischen Landwirtschaft (kurz: SoLaWi oder CSA= community supported agriculture) ist ein Gewinn für alle Beteiligten.

Es verfolgt die Idee einer gemeinschaftlich getragenen Landwirtschaft, bei der sich eine Gruppe von Menschen mit einem Landwirt zusammenschließt, um so eine kleine aber feine Wirtschaftsgemeinschaft zu gründen.

Jedes Mitglied der Gemeinschaft garantiert dem Hof die Abnahme eines Ernteanteils für die Dauer von einem Jahr und bezahlt einen monatlichen Beitrag im Voraus an den Erzeuger.

Der Betrag dafür basiert auf den geschätzten Kosten für die landwirtschaftliche Produktion.

Dadurch, dass die Mitglieder die Abnahme der Ernte im Voraus garantieren, erhält der Hof finanzielle Sicherheit und Stabiltät. Der Landwirt kann frei von Marktzwängen wirtschaften und weiß genau, wieviel Gemüse er produzieren muss, um die Gemeinschaft zu ernähren.

Die Unabhägigkeit vom Markt, von “Dumpingpreisen” und Druck, schafft Spielräume für eine lebendige, naturnahe und verantwortungsvolle Landwirtschaft.

Als Gegenleistung dazu erhalten alle Mitglieder frische, regional erzeugte Nahrungsmittel. Dabei wissen sie genau, wie und von wem diese angebaut werden. Außerdem helfen sie mit ihrer Teilnahme nachhaltige Strukturen zu stärken und die lokale Landwirtschaft zu fördern.

 Gemüsekorb CSA

 

Häufig gestellte Fragen

Anbei folgt eine Zusammenstellung von häufigen Fragen und ihren Antworten:

Welche Produkte werden geliefert?

Wir liefern einen bunten Mix aus erntefrischem Gemüse und fein duftenden Kräutern der Saison. Außerdem erhalten Sie zusätzlich ca. zweimal im Jahr unser selbstgemachtes Pesto!

Gibt es auch Gemüse?

Ja, natürlich! Wie sind zwar eine Biokräuterei befüllen Ihre Kisten aber auch mit den verschiedensten Gemüsesorten. Je nachdem was gerade auf unseren Feldern wächst reicht das Angebot von Tomaten über Gurken, hinzu frischem Mangold und farbenfrohen Kürbissen. Das Angebot ist vielfältig und für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Gibt es Obst?

Neben einer bunten Kombi aus Kräutern & Gemüse beinhaltet Ihre Kiste ab und an auch leckeres Beerenobst. Im Herbst kommen noch knackige Äpfel hinzu. Wir freuen uns auch immer über helfende Hände bei der Apfelernte!

Wie hoch sind die Kosten?

Für den monatlichen  Beitrag von  ca. 65 Euro  erhalten Sie einen wöchentliche Gemüselieferung an die von Ihnen gewünschte Abholstation. Die Höhe des Betrags wird jedes Jahr neu festgelegt und basiert auf den geschätzten Kosten für die landwirtschaftliche Produktion.

Wo sind die Abholstationen?

Ihre Kiste können Sie an folgenden Stationen abholen:

  • Oranienburg
  • Birkenwerder
  • Berlin-Schöneberg
  • Berlin-Neukölln
  • Berlin-Wedding (fünf Stationen; Umkreis Gesundbrunnen)

Kontakt zu den jeweiligen Stationen können Sie auch über folgende Website aufnehmen:
http://www.csa-biokraeuterei.de/wordpress/

Gibt es ein Probeabo?

In der solidarischen Landwirtschaft wird nur das produziert, was auch sicher einen Abnehmer findet. Mit Abo’ s auf Probe können wir schlecht kalkulieren und wissen nicht, ob sich der Interessent auch tatsächlich für einen Ernteanteil entscheidet. Aus diesem Grund bieten wir keinen “Probeversuch”an.

Liefermodus im Winter?

Auch im Winter gibt es bei uns saisonales Gemüse, welches Sie im zweiwöchentlichen Rhythmus erhalten.

Kann ich auch als älterer Mensch mitmachen?

Unsere CSA kennt keine Altersgrenze! Wir sind eine offene Gemeinschaft und jeder, egal wie alt, ist bei uns ein willkommenes Mitglied.

Reicht eine Kiste für zwei Personen?

Absolut! Der Inhalt ist ausreichend und versorgt Sie über die Woche mit frischem Gemüse.

Wenn ich verreise, was kann ich tun?

Der Liefermodus wird nicht unterbrochen. Unsere Mitglieder kümmern sich selbstständig um einen “Ersatzesser”. Fragen Sie doch einfach einen lieben Menschen, ob dieser, in der Zeit Ihrer Abwesenheit, den Ernteanteil abnehmen möchte.

Gibt es auch weitere Produkte wie z.B Eier?

Ja, es besteht auch die Möglichkeit frische Eier zu erhalten. Hierfür kooperieren wir mit einem Eier-Lieferanten aus Oderbruch.

Wie oft finden “Mitmachtage” statt?

Für gewöhnlich nehmen unsere Mitglieder zweimal pro Jahr an unseren “Mitmachtagen” teil. Die Arbeitseinteilung erfolgt dabei individuell und nach jeweiligen Fähigkeiten.

Insgesamt gibt es ca. 5 -6 “Mitmachtermine” pro Jahr.

Wir lernen uns gegenseitig kennen, sind draußen in der Natur und sehen, wie unsere Nahrung wächst und gedeiht. Anschließend gibt es noch ein nettes Beisammensitzen mit leckerem Essen und Trinken.

 

Für das Anbaujahr 2018 können Sie sich jetzt schon anmelden!

Interessenten wenden sich bitte an: info@biokraeuterei.de

Im November 2017 führen wir auch noch eine Info-Veranstaltung durch und freuen uns auf Ihr Kommen!